スターラックス航空、人形町今半の春メニュー　成田発でアスパラすき焼き

　台湾のスターラックス航空（星宇航空、SJX/JX）は4月1日に、成田発台北行きのファーストクラスとビジネスクラスで提供している「人形町今半」監修の機内食メニューをリニューアルした。6月までの3カ月間は、山菜などを取り入れた春メニューを提供する。

スターラックス航空の成田発ファーストクラス（左）とビジネスクラスの機内食（同社提供）

　メインのすき焼きには、グリーンアスパラガスや春菊などの旬の野菜を使い、春の緑豊かな景色を表現。ファーストクラスの前菜にはシラウオの南蛮漬けやホッキ貝、白ミル貝を用意する。ビジネスクラスの前菜にはヨモギを練り込んだ蓬麩（よもぎふ）を木の芽味噌とともに提供するほか、春の山菜・ウドも用意する。

　スターラックスは機内食のオンライン事前予約サービスを提供しており、今半のメニューはファーストクラスとビジネスクラスの乗客が事前予約で注文できる。

　このほか、ビジネスとプレミアムエコノミーの両クラスで、スパークリング日本酒も提供。那覇を除く日本発着路線が対象となる。また成田・関西発の全クラスでは、クッキー「PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）」を提供する。京都・宇治抹茶と瀬戸内レモンを使用した、スターラックス限定のフレーバーとして用意する。

　東南アジア路線の機内食も刷新。骨付きの豚肉を香辛料で煮込むスープ料理「バクテー（肉骨茶）」を新たに用意し、シンガポール発台北行きのビジネスクラスを対象に事前予約で提供する。台北発東南アジア行きビジネスクラスでは、香港風のショートリブをスペイン風ライスとともに提供する。

スターラックス航空の成田発ファーストクラスで提供するメインのすき焼き（同社提供）

スターラックス航空の成田発ビジネスクラス機内食（同社提供）

スターラックス航空の成田・関空発で提供する「PRESS BUTTER SAND」（同社提供）

スターラックス航空の東南アジア行きビジネスクラスで提供する機内食（同社提供）

スターラックス航空のシンガポール発で提供するバクテー（同社提供）

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