エアライン — 2013年11月12日 22:00 JST

JAL、ボージョレ・ヌーボーを解禁日に提供

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 日本航空(JAL、9201)は11月21日の解禁日限定で、ボージョレ・ヌーボー(ボジョレー・ヌーヴォー)を国際線ファーストクラスとビジネスクラス、国内主要空港ラウンジで提供する。

ピエール・フェロー社のボージョレ・ヌーボー(左)とメゾンカイザーのパン・オ・ボージョレ(JALの資料から)

 提供するボージョレ・ヌーボーはピエール・フェロー社のもの。1882年創業の名門で、大量生産せず、各工程に時間をかけるなど評価が高く、フランス国内1500以上のレストランで選ばれているという。

 また、ボージョレ・ヌーボーの提供に合わせ、高級パンを手がけるメゾンカイザーによるオリジナルパン「PAIN AU BEAUJOLAIS (パン・オ・ボージョレ)」をビジネスクラス用に用意。昨年好評だったもので、通常は水を使用するパンの製造工程を、ワインに替えて作る。

 羽田空港国際線ターミナルのラウンジでは、日付が変わると同時にワインの提供を開始。また、羽田と成田の国際線ラウンジではパン・オ・ボージョレも用意する。

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