ハワイアン航空、日本路線の機内食刷新

　ハワイアン航空（HAL/HA）は、日本路線の機内食を9月1日からリニューアルした。日本発便では、東京・目黒のモダン・アメリカン・レストラン「Mark’s Tokyo」のオーナー兼エグゼクティブシェフ、マーク関田氏が監修したメニューを提供する。

ハワイアン航空が日本発便のビジネスクラスで提供する機内食（同社提供）

　関田氏が監修したビジネスクラスの創作ハワイアンメニューは、「かぼちゃのスープ」「国産黒豚の煮込み（味噌と蜂蜜のソース）」「季節のお野菜とポテトピューレ」。デザートはライエバニラのパンナコッタを用意した。

　また、エコノミークラスとエクストラ・コンフォートでは、ロコモコを提供する。

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ハワイアン航空

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