中部空港(セントレア)を運営する中部国際空港会社は7月20日、第1ターミナル3階に「Made in ピエール・エルメ」を27日にオープンすると発表した。マカロンやドレッシングなど、フランス人パティシエのピエール・エルメ氏が選んだ日本の食材を使用した商品を販売する。
マカロンのほか、グラノーラバーや野菜ドレッシングなどを取り扱う。商品には高知産の野菜や天日塩など、日本の食材を多く使用。物販店のほか、ソフトクリームやケーキなどを扱うカフェスペースも併設する。
営業時間は午前7時から午後9時まで。当面は午前8時から午後8時までの営業となる。
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ピエール・エルメ
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