ANA、子供向けにアレルギー対応機内食　3月から

　全日本空輸（ANA/NH）は、食物アレルギーを起こす特定原材料7品目を使用しない機内食について、3月1日から子供向けにも提供を開始する。小学校給食などを参考に開発した。

ANAが子供向けに提供するアレルギー対応機内食（同社提供）

　特定原材料とは、小麦と蕎麦、乳製品、卵、落花生、エビ、カニの7品目で、厚生労働省が表示を義務付けている。子供向け機内食は2歳から5歳児用のメニューで、小学校の給食アドバイザーや、食物アレルギーの子供を持つ親などの意見を参考に開発した。

　パンやクッキーには、小麦粉の代わりに米粉を使用する。

　大人用同様、日本発・海外発便ともに提供する。電話による事前予約が必要で、日本発は出発24時間前まで、海外発は48時間前までに連絡する。

　ANAは大人用に、特定原材料7品目を使用しない機内食を提供。このほか、アワビやイカ、豚肉など、特定原材料に準ずる20品目を加えた27品目を使用しない機内食を、大人と2歳未満の乳幼児に用意している。

ANAが子供向けに提供するアレルギー対応機内食（同社提供）

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