外苑いちょう並木の人気カフェでJAL国際線新シート体験　1日50食限定でビジネス機内食も

　日本航空（JAL、9201）は東京・青山にある神宮外苑のいちょう並木に隣接するロイヤルガーデンカフェ青山で、国際線に導入予定の新シートの体験イベント「JAL Welcome！New Sky Cafe」を行っている。数量限定で、ビジネスクラスの機内食もカフェのメニューとして提供している。11月25日まで。

ロイヤルガーデンカフェ青山の店内で体験できるJALビジネスクラスの新シート＝11月22日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

　JALは国際線用ボーイング777-300ER型機の全シートと機内食をリニューアル。2013年1月に成田－ロンドン線でサービスを開始し、保有する全13機の改修を進めて欧米方面を中心に導入路線を拡大する。新仕様機の愛称は「SKY SUITE 777（スカイスイート 777）」で、時刻表などでは「SS7」と表記する。

　カフェの入り口にはプレミアムエコノミーとエコノミーのシートが体験できるコーナーを用意。1時間待ちもざら、という人気カフェの待ち時間に体験することも可能だ。店内にはファーストとビジネスの体験コーナーがあり、初日の22日も旅好きな女性などが早速新シートを試し、JALのスタッフに質問を投げかけていた。

1日50食限定の「トリュフハンバーグ 山田チカラ・スタイル」＝11月22日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

ランチはスープ、サラダ、パン、ドリンク付＝11月22日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

　メニューにもビジネスクラスの機内食が1日50食限定で登場。同クラスを担当するシェフの1人、山田チカラ氏が開発した機内食「トリュフハンバーグ 山田チカラ・スタイル」を提供している。指定農家の仙台牛を使用し、ジューシーな肉汁を閉じ込めたハンバーグに、生トリュフをぜいたくに添えた。山田シェフ自らカフェにレシピを伝授し、味を再現している。

　記者も試食したところ、一つひとつ手ごねされたハンバーグは柔らかくもしっかりした食感で、生トリュフと合わせて食べることで味の変化も楽しめるメニューだった。

　お店の予約は午後6時からで、ランチタイムは予約不可。この3連休、いちょう並木の散策とともに新シートを体験してみてはいかが？

店舗情報
・店舗名：Royal Garden Cafe 青山
・所在地：東京都北青山2-1-19
・連絡先：03-5414-6170
・営業時間：11:00-23:00

「トリュフハンバーグ 山田チカラ・スタイル」
ランチセット　2500円（11:00-15:00）
・白菜とロメインレタスのサラダ　アボカドドレッシング和え
・スープ
・山田チカラシェフ監修　黒トリュフハンバーグ
・自家製パン
・ドリンク

ディナーセット　2800円（15:00-22:00）
・前菜
・スープ
・山田チカラシェフ監修　黒トリュフハンバーグ
・自家製パン

単品　2000円（15:00-22:00）
・山田チカラシェフ監修　黒トリュフハンバーグ

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