ANA、キルフェボン共同開発の焼菓子　2月からプレミアムクラス

　全日本空輸（ANA/NH）は1月18日、タルト専門店・キルフェボン（静岡市）とコラボした焼菓子を国内線プレミアムクラスで提供すると発表した。オリジナルのチョコ菓子を共同開発し、2月1日から全路線で提供する。

ANAがプレミアムクラスで提供するキルフェボンと共同開発の焼菓子「ブール ドゥ フリュイ」（ANA提供）

　オリジナルの焼菓子「ブール ドゥ フリュイ」で、サクサク食感のショコラ生地にフルーツパウダーと粉糖をまぶして仕上げた。第1弾は「ショコラ＆フランボワーズ・ブラッドオレンジ」、第2弾は「ショコラ＆グレープフルーツ」を用意する。プレミアムクラスの利用客に提供するほか、搭乗者限定の通販サイト「ANA STORE@SKY」でも取り扱う。

　今回の焼菓子は、ANA国内・国際線全クラスのデザートを開発する相田紀昭ペストリーシェフが監修した。

ANAが搭乗者限定の通販サイトで販売するキルフェボンと共同開発の焼菓子「ブール ドゥ フリュイ」（ANA提供）

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