JAL、香川産フルーツのブランド化支援　第1弾はキウイパン

　日本航空（JAL/JL、9201）は2月22日、香川県産フルーツ「さぬき讃フルーツ」のブランド化を支援する取り組みを始めたと発表した。第1弾は、キウイフルーツ「香緑（こうりょく）」を使用したパン「香緑のデニッシュ」で、3月から1カ月間、羽田空港の国内線「ダイヤモンド・プレミアラウンジ」（DPラウンジ）などで提供する。

JALが羽田空港国内線ダイヤモンド・プレミアラウンジで3月に提供する「香緑のデニッシュ」（同社資料から）

　今回の取り組みは、地域を紹介する「新・JAPAN PROJECT（ジャパンプロジェクト）」の一環。香川県のほかJA香川県と連携し、温州ミカンやキウイフルーツなど8品目が指定されている「さぬき讃フルーツ」のブランド化を支援する。

　第1弾のパン作りには、天然酵母を用いた高級パンを手がけるメゾンカイザーが協力。キウイフルーツの酸味と、ホワイトチョコの甘みが調和したデニッシュを用意する。3月1日から1カ月間DPラウンジで提供するほか、首都圏のメゾンカイザー主要店舗でも1個300円（税抜）で販売し、羽田第1ターミナルの「BLUE SKY FLIGHT SHOP」でも3月22日から28日まで扱う。

　メゾンカイザーは、JALの羽田ラウンジで提供するパンを手掛けるなど、従来からJALが扱うパン作りに参画。毎年11月には、ボジョレー・ヌーボーで作ったパンをラウンジで提供している。

関連リンク
日本航空
さぬき讃フルーツ – 香川県
メゾンカイザー

例年ボジョレー・ヌーボーを使ったパンを手掛けるメゾンカイザー
・JAL、ボジョレー・ヌーボー羽田で0時解禁「空港で飲めると思わなかった」（17年11月16日）

新・JAPAN PROJECT
・JAL、機内食で岡山の山海の幸　18年1月の国内線、3月まで中国・四国特集（17年12月18日）