日航、国内線ファーストで究極のブルーマウンテン

　日本航空（JAL、9201）は国際線ファーストクラスで評判のコーヒーを、2013年1月1日から2月末までの期間限定で国内線ファーストクラスでも無料提供する。

国内線ファーストで究極のブルーマウンテンを提供するJAL（同社資料から）

　JALのコーヒーを監修している川島良彰氏が厳選した「グラン クリュ カフェ」のブルーマウンテンを提供。ブルーマウンテンの品質基準が1988年にジャマイカを襲ったハリケーンを契機に変わり、1980年代まで「カリブの宝石」と呼ばれた良質なものが姿を消した。今回は2010年に川島氏とジュニパー・ピーク農園のオーナーが共同で復活させたブルーマウンテンを用意した。

　抽出方法も従来のドリップ方式ではなく、豆のおいしさをそのまま伝えるため、ボダム社製のフレンチプレスで抽出。特級畑の完熟豆だけを使用した、究極の一杯だという。

　対象路線は羽田－札幌、福岡、沖縄の3路線のファーストクラス。

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