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ボジョレー・ヌーヴォー（ボージョレ・ヌーボー）が解禁となった11月17日午前0時、日本航空（JAL/JL、9201）は、羽田空港の国際線ファーストクラスラウンジで出発を待つ乗客に、特製パンとともに提供した。また、羽田を午前1時30分に出発するホーチミン行きJL79便の乗客にも、112番搭乗口前でボジョレー・ヌーボーが振る舞われた。搭乗口前での提供は昨年に続き2回目となった。
羽田国際線ターミナルの112番搭乗口前でボジョレー・ヌーボーをグラスにそそぐJALの地上係員＝16年11月17日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire
提供したボジョレー・ヌーボーは、1882年創業の名門ピエール・フェロー社のもの。大量生産せず、各工程に時間をかけるなど評価が高く、フランス国内の1500軒以上のレストランで選ばれ、世界40カ国以上で親しまれているという。
羽田のファーストクラスラウンジでは、ボジョレー・ヌーボーとともに高級パンを手がけるメゾンカイザーによるオリジナルの特製パン「PAIN AU BEAUJOLAIS （パン・オ・ボージョレー）」も提供。パンの製造工程で、水の代わりにボジョレー・ヌーヴォーを使用しており、生地が淡いピンク色となっている。
ボジョレー・ヌーボーは、仏中部のブルゴーニュ地方・ボージョレ地区で作られる赤ワインで、毎年11月第3木曜日に解禁される。JALでは毎年、解禁日に主要空港のラウンジや、国際線ファーストクラスとビジネスクラスの機内で、ボジョレー・ヌーボーを提供している。羽田のファーストクラスラウンジでは、17日午前0時の解禁とともにボジョレー・ヌーボーが用意され、出発を待つ乗客に地上係員が勧めていた。
昨年に続き搭乗口前でも乗客に振る舞った。羽田国際線ターミナル112番搭乗口前では、入社1年目と2年目の地上係員が、ホーチミン行きJL79便の乗客や空港内を行き交う人たちに、解禁されたばかりのボジョレー・ヌーボーを勧めた。
JALではホーチミン行きをはじめ、17日の解禁日限定で国際線ファーストクラスとビジネスクラスの機内や、国内主要空港ラウンジでボジョレー・ヌーボーを提供する。
対象路線は、日本とシカゴ、ボストン、ニューヨーク、ロサンゼルス、サンディエゴ、ダラス・フォートワース、バンクーバー、 サンフランシスコ、ホノルル、ロンドン、フランクフルト、ヘルシンキ、パリ、シドニー、シンガポール、クアラルンプール、ジャカルタ、デリー、マニラ、ハノイ、ホーチミン、バンコク、香港を結ぶ各路線。往復で提供する。
ラウンジでは、羽田（国際線/国内線）と成田（国際線）、関西（国際線/国内線）、伊丹、中部（国際線）、福岡（国内線）、新千歳（国内線）の7空港で提供する。
オリジナルパンも、ボジョレー・ヌーボーを機内提供する路線のうち、羽田と成田を出発する便のビジネスクラスで提供。ラウンジでは羽田の国際線ファースト、国内線ダイヤモンド・プレミア、成田の国際線ファーストの各ラウンジで提供する。なくなり次第終了。
JALによると、今年のボジョレー・ヌーボーは「酸ときれいな果実味で、味わいの深さのバランスが素晴らしく、繊細でエレガントな味わい」と評価されているという。
JALが羽田の国際線ファーストクラスラウンジで解禁と同時に提供したボジョレー・ヌーボーと特製パン＝16年11月17日午前0時すぎ PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire
JALが羽田の国際線ファーストクラスラウンジで解禁と同時に提供したボジョレー・ヌーボーを使ったメゾンカイザーの特製パン＝16年11月17日午前0時すぎ PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire
羽田国際線ターミナルの112番搭乗口前でボジョレー・ヌーボーを振る舞うJALの地上係員＝16年11月17日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire
・ボジョレー・ヌーボー初荷、羽田に3.2トン着 ANA便で（16年10月29日）
・JAL、ボジョレー・ヌーボー羽田で解禁 ラウンジや搭乗口で振る舞う（15年11月19日）